2016年8月22日

CCFA便利店委员会委员走进上海全家总部

关于全家便利:
    7月21日-22日,中国连锁经营协会便利店委员会和餐饮委员会部分委员走进顶新便利餐饮连锁事业群,探秘便利店标杆企业全家便利背后强大的物流和研发创新系统。协会郭戈平会长出席活动,顶新国际集团便利餐饮连锁事业魏应行董事长接待了郭会长和委员会一行。

    在便利餐饮连锁事业供应链群,执行长何懿民进行了详细的介绍。目前供应链事业群主要由3家食品生产公司和1家物流公司组成,业务主要涉及鲜食生产,面包生产,调味酱生产,仓储物流配送等,主要覆盖中国华东区域,支持全家在华东的业务开展。

    在相关负责人的引领和陪同下,委员们参观了物流中心常温仓和低温仓,还品尝了全家精心准备的饭团、三明治等畅销食品。
第二天,委员们又一起来到了顶新国际集团德克士与全家大楼,参访了全家大脑中枢,机密要地“战情室”,在这里管理层可以实时监控全家、德克士、康师傅私房牛肉面等全国近4000家门店的交易数据,并展开云计算及时分析和相应的精准营销。魏应行董事长亲自为大家介绍了全家的互联网+战略和精准营销系统,并现场演示了一场精准营销从分析、发起、吸引消费者到店以及店内完成交易的执行全过程。

    之后,委员们又参观了食品安全研究中心,这里为全家、德克士、康师傅提供强大的研发支持和食品安全保障。据相关负责人介绍,康师傅食品安全研究中心自成立以来,用科学的仪器和先进的办法,严格把控食安风险,所使用的顶尖检测设备包括Q-TOF、同位素质谱及ICP-MS,检测指标覆盖1500项,全年检测次数超过350万次,设备及检测能力国内领先,并已达到国际级水准,时刻坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的理念来捍卫食品安全及品牌形象。

    在随后的委员交流会上,就委员们所关心的食品安全、加盟合作、会员系统、员工培训、便利店标准规范等问题,魏应行董事长、中国全家便利林建宏执行长和中国全家便利朱宏涛副总一一作答并与委员进行了深入探讨和交流。作为便利店委员会副主任委员单位,全家便利充分发挥了引领行业、开放创新的积极作用,委员们一致为此次全家之行点赞。

    全家FamilyMart截至2016年6月,已在中国内地包含上海、苏州、杭州、无锡、广州、深圳、东莞、北京等九个城市开展超过1,600家门店。全家FamilyMart以独特且先进的连锁加盟经营系统,秉持着提供给消费者便利生活的品牌宗旨,成为消费者最满意便利店品牌之一。全家FamilyMart精准切入白领消费需求,致力于便利店商品与服务,更企图扮演便利餐厅的角色,提供消费者方便、美味和健康的商品,满足三餐的基本需求,更供应新奇多样化的鲜食,让您不只吃饱更能时时尝鲜。